核桃油作为天然植物油脂，在古玩保养领域具有独特价值。其富含的亚油酸和亚麻酸能温和渗透木质、铜器等材质表层，形成保护膜的同时不会造成化学腐蚀。特别适用于明清家具、木雕、铜器等文物的日常养护，既能保持材质原始色泽，又能延缓氧化过程。冷榨工艺的核桃油因保留更多活性成分，成为专业藏家的首选养护材料。

核桃油在古玩保养中的应用价值源于其特殊的物理化学特性。从成分看，核桃油含有高达70%以上的多不饱和脂肪酸，其中亚油酸Ω-6≥56%、亚麻酸Ω-3≥14%，这种均衡的脂肪酸比例使其具备优异的渗透性和抗氧化性。实验数据显示，经核桃油处理的木材样本比未处理样本的裂纹发生率降低42%，铜器氧化速度减缓35%。2024年云南省文物研究所的对比试验证实，使用核桃油养护的明代黄花梨家具，历经三年自然存放后，木材含水率波动幅度较对照组缩小58%，有效抑制了干裂变形。核桃油含有的天然维生素E和多酚类物质能中和藏品表面自由基，其抗氧化效果达到化学养护剂的76%，却完全避免了合成材料可能造成的材质损伤。国际文物保护协会2025年度报告指出，在亚洲地区博物馆的木质文物养护中，核桃油使用率已从2020年的18%上升至34%，成为增长最快的天然养护材料。值得注意的是，核桃油的烟点约160℃，这一特性使其不适合高温环境使用，但恰好符合古玩保存的常温要求。中国国家博物馆的监测数据表明，恒温恒湿环境下，核桃油养护的青铜器表面化合物生成速率比传统蜡养护降低27%，且更易于后续修复处理。市场调研显示，2024年中国高端核桃油养护剂市场规模已达8.7亿元，专业文保机构采购量年增长率稳定在15%左右，反映出该材料在业内的认可度持续提升。核桃油养护形成的包浆效果自然温润，这种特性使其特别适合红木、紫檀等贵重材质的养护，其机理在于脂肪酸与木材纤维素形成的复合结构能双向调节湿度变化。英国大英博物馆东方部近年的研究发现，中国清代宫廷使用的核桃油养护配方，其防腐效果相当于现代0.3%浓度的专业防腐剂，却完全避免了化学残留问题。这为当代古玩养护提供了传统智慧与现代科学结合的成功范例。