梁展时2号牛肉刀的售价约为165元。这款刀具总长340毫米，刃长220毫米，柄长110毫米，重量约257克，适合作为多功能厨房刀具使用。

从专业角度来看，这个价格定位具有合理性。该刀具采用碳钢材质制造，这种材料在厨具领域具有硬度高、耐磨性好的特点，能够保持刀刃锋利度较长时间。作为专业厨房刀具，其设计符合人体工程学原理，110毫米的柄长能提供良好的握持舒适度，这对于需要长时间使用刀具的厨师或家庭烹饪爱好者尤为重要。在宠物护理领域，虽然这类刀具主要用于食材处理，但其锋利度和耐用性也使其成为处理宠物食材的理想选择。值得注意的是，刀具价格会受到材质、工艺、品牌溢价等多方面因素影响。香港梁展时作为知名刀具品牌，其产品在工艺和质量控制方面都有较高标准，这也是其价格略高于普通厨具的原因。对于宠物主人来说，选择优质刀具处理宠物食材不仅能提高效率，还能确保食材切割的整洁卫生，这对宠物健康饮食非常重要。在选购时，建议消费者根据实际使用需求和预算做出选择，同时要注意刀具的保养和维护，以延长使用寿命。