鼠生二仔指的是生肖中的"牛"。在中国传统生肖文化中，鼠与牛紧密相连，鼠为十二生肖之首，牛紧随其后位列第二，故民间有"鼠生二仔为牛"的说法。

这一说法源于中国古代生肖排序的传说与农耕文明的实际需求。根据北宋《太平御览》引用的《释氏要览》记载，黄帝"命大挠作甲子，命容成造历"，十二生肖的排序与动物报到的先后顺序相关。民间故事描述，鼠凭借机智跳上牛背，在抵达终点时抢先跃下成为第一，牛因此屈居第二。这种文化记忆使得"鼠牛"组合在民俗中形成特殊关联。

从考古文物来看，1975年湖北云梦睡虎地秦墓出土的竹简《日书》中已出现完整的十二生肖记载，证实这套系统在战国时期就已成熟。唐代铜镜纹饰中常见鼠牛并存的图案，如陕西历史博物馆藏"十二生肖铜镜"上，鼠与牛以顺时针方向相邻排列。明清时期瓷器上的生肖纹样更发展出"鼠咬天开，牛耕春来"的固定搭配，北京故宫博物院藏明嘉靖青花生肖碗便是典型例证。

在古玩收藏领域，鼠牛题材器物具有特殊价值。中国嘉德2023年春拍中，一件清代白玉"鼠牛转心佩"以287万元成交，其雕工精准展现了二生肖首尾相衔的动态。这类藏品往往蕴含"子丑相合"的命理寓意，《协纪辨方书》记载："子为水，丑为土，水土相生乃万物滋生之象"，故古代常作为婚嫁贺礼。现代检测技术也证实，明代鼠牛题材器物多选用和田青玉，其硬度6-6.5恰好适合表现动物毛发的精细雕琢。

值得注意的是，"鼠生二仔"的说法在各地存在差异。山西博物院藏金代砖雕显示，部分北方地区曾将虎作为鼠的"次子"；而福建漳州发现的明代木版年画中，则出现鼠兔组合。这些变异恰恰反映了生肖文化在传播过程中的动态演变，为古玩鉴定提供了地域特征参考。当代收藏界普遍以《钦定四库全书》收录的《月令七十二候集解》为标准，确认牛作为鼠的直系文化衍生地位。