96年的汾酒以53度清香型为主，采用传统工艺酿造，酒体纯净透明，口感纯正爽口、柔绵醇厚。典型产品如老白汾酒为500毫升装，原料为水、高粱、大麦和豌豆，需在阴凉干燥环境下保存。其市场价值目前约在2000-5000元区间，特殊稀缺品种可能更高。

作为中国最古老的名酒之一，汾酒的酿造历史可追溯至6000年前的仰韶文化时期，杏花村遗址出土的酿酒器具印证了其悠久传承。96年生产的汾酒延续了1915年巴拿马万国博览会金奖工艺，采用汾河流域特有的水质和微生物环境酿造，这种"水土气生"的独特组合使其无法被完全复制，即便老师傅带着技艺赴他乡也无法酿出相同风味的酒。从香型分类看，汾酒作为清香型代表，与浓香、酱香型形成鲜明对比，其特点是"纯真淡雅"，如同窈窕淑女般的清雅韵味，这种特质使其成为中国白酒的始祖，连茅台酒技艺也源自清康熙年间山西盐商的传播。在收藏价值方面，96年汾酒正处于酒类收藏的黄金期，近三十年陈化使其风味达到最佳平衡点，但需注意避光保存，温度控制在15-20摄氏度，避免酒精挥发。据专业市场分析，该年份汾酒因产量有限且现存品相完好的不多，未来仍有升值空间，特别是一些特殊包装版本，如青花瓷瓶系列，其文化附加值更高。从品鉴角度而言，优质陈年汾酒应呈现"唇沾馨绵、咽后生甜"的层次感，香气如新柳鹅黄般清雅，这些特质在96年批次中表现尤为突出。