黄喉拟水龟是杂食性动物，可以喂食龟粮、小鱼虾、昆虫、瘦肉等动物性饲料，以及水草、水果等植物性食物。

黄喉拟水龟的食性较为广泛，既需要动物蛋白也需要植物纤维。动物性饲料方面，可以选择优质的龟粮作为主食，配合小鱼、小虾、红虫、蚯蚓等活饵，这些食物富含蛋白质和钙质，有助于龟壳发育。瘦肉如猪肝、牛肉需切碎喂食，但需注意剔除肥肉部分，避免脂肪摄入过多影响健康。植物性饲料可选用浮萍、铜钱草等水生植物，偶尔可喂食草莓等软质水果补充维生素。夏季可每天喂食一次，秋冬季随着温度降低可减少至每2-3天喂食一次。每次投喂量以部大小为宜，避免过量喂食导致肥胖。值得注意的是，喂食虾类时需去除虾头及尖锐部分，防止刺伤龟的消化道；冰冻食物需解冻至常温再投喂，避免温差过大引发肠胃问题。水质管理同样重要，建议在喂食后1小时内清理残饵并换水，保持饲养环境清洁。幼龟阶段可适当增加动物蛋白比例至70%，促进生长发育；成年后可调整至动植物饲料各半的均衡饮食。