阿富汗猎犬不能吃的食物主要包括巧克力、洋葱、葡萄、木糖醇、尖锐骨头、生肉、牛奶及高盐高脂食品。这些食物轻则导致肠胃不适，重则引发中毒甚至危及生命。

巧克力对阿富汗猎犬的危害主要来自其中的可可碱。根据美国防止虐待动物协会（ASPCA）毒物控制中心数据，每100克黑巧克力含约1.6克可可碱，而中型犬摄入9毫克/千克体重的可可碱即可致死。阿富汗猎犬体重通常在23-27公斤，仅需约200毫克可可碱就可能致命，相当于食用12克黑巧克力。洋葱和大蒜中的硫化物会破坏红细胞，导致溶血性贫血。实验显示，犬类连续7天摄入5克/千克体重的洋葱即可出现血红蛋白尿。葡萄及其制品的毒性机制尚未完全明确，但临床统计表明，约50%的犬类在摄入葡萄后72小时内会出现急性肾衰竭，致死率高达10%。木糖醇会刺激胰岛素大量分泌，犬类血糖值可在10分钟内降至危险水平，1克木糖醇/千克体重即可导致肝衰竭。

阿富汗猎犬的消化道结构特殊，其肠道长度与体长比为6:1（人类为4:1），这使得尖锐骨头更易造成物理损伤。兽医临床数据显示，鸡骨等尖锐异物引发的肠穿孔占犬类急诊手术的17%。生肉携带沙门氏菌的风险高达34%，2024年日本宠物健康协会调查发现，喂食生肉的犬只寄生虫感染率是喂食熟肉的8倍。牛奶中的乳糖对90%的成年犬会产生不耐受反应，其腹泻发生率是食用无乳糖奶制品的6倍。高盐饮食（＞1%）会使阿富汗猎犬的肾脏滤过负荷增加40%，长期可诱发慢性肾功能不全。美国兽医营养学会建议，阿富汗猎犬每日脂肪摄入量应控制在体重0.5-0.8克/千克，过量会导致炎发病率提升3倍。

阿富汗猎犬的代谢系统与人类存在本质差异。其肝脏缺乏葡萄糖醛酸转移酶，无法有效分解酚类物质；肾脏浓缩尿液能力较弱，排毒效率仅为人类的1/3；消化道蛋白酶活性较杂食动物低30%，这些生理特征决定了必须严格规避上述危险食物。专业犬粮的配方经过精确计算，能提供30%以上的优质动物蛋白，同时规避所有有害成分，是阿富汗猎犬最安全的饮食选择。