荷兰猪不能吃的食物包括：菠菜、咖啡、巧克力、洋葱、韭菜、土豆、香蕉、卷心菜、花椰菜等十字花科蔬菜，以及人类零食、高糖高脂食品。这些食物轻则导致腹泻腹胀，重则引发中毒甚至死亡。

荷兰猪的消化系统与人类存在显著差异，许多对人类安全的食物对其可能致命。以巧克力为例，其含有的可可碱会干扰荷兰猪的中枢神经系统，导致心跳过速、抽搐甚至心脏麻痹。咖啡因同样会引发心律失常，剂量达100mg/kg体重时即可致死。洋葱和韭菜中的硫代硫酸盐会破坏红细胞，造成溶血性贫血，临床症状表现为虚弱、血尿和黄疸。香蕉富含的钾离子超出荷兰猪肾脏代谢能力，长期食用会导致尿路结晶和肾功能损伤。十字花科蔬菜如卷心菜含有的芥子油苷在肠道水解后产生致甲状腺肿物质，抑制碘吸收并引发甲状腺功能减退。土豆发芽部位和绿色番茄中的龙葵碱是神经毒素，0.1g即可引起流涎、震颤等神经症状。专业兽医研究显示，荷兰猪中毒病例中32%由饲喂不当引起，其中巧克力中毒死亡率高达67%。世界小动物兽医协会建议，荷兰猪饮食应以提摩西草为主（占比80%），辅以少量低糖蔬菜（如甜椒、黄瓜），水果每周不超过2次且需去核去皮。任何新食物引入都应遵循"三日观察法"，首次喂食量不超过5克以监测过敏反应。