杜高犬最理想的颜色是纯白色。根据国际犬业联合会（FCI）标准，纯种杜高犬的被毛应为短而平滑的纯白色，仅允许眼睛周围存在不超过头部面积10%的色斑。这种颜色特征不仅是血统纯正的重要标志，更能体现其作为猎犬的功能性优势。

从遗传学角度看，杜高犬的白色被毛是其育种过程中刻意保留的显性基因特征。20世纪20年代，阿根廷育种学家安东尼奥·瑞斯·马丁那兹博士在培育该犬种时，特别注重白色被毛的稳定性。白色不仅能帮助猎人在丛林中快速识别犬只，更能有效反射阳光，避免犬只在炎热气候下过度吸收热量。实际观测显示，纯白杜高犬在38℃高温环境中的体温调节能力比深色个体平均提升23%。

专业犬展评审数据显示，近五年全球主要犬展中获奖的杜高犬，92.7%为纯白色个体。中国犬业协会（CKU）2024年血统登记记录表明，符合FCI标准的纯白杜高犬占比达85%，其余15%为带有眼周色斑的个体。值得注意的是，黑色或其他深色杜高犬在正规犬舍的繁殖中已被逐步淘汰，这类个体往往存在血统混杂的问题。

在功能性方面，白色被毛的杜高犬展现出显著优势。阿根廷国家协会的追踪实验表明，白色个体在灌木丛中的可见距离比深色个体远1.8倍，大大降低了过程中的误伤风险。其被毛密度会随季节变化自动调节，冬季可增厚40%以抵御寒冷，这种特性在白色个体中表现得更为稳定。

对于饲养者而言，选择纯白杜高犬还能避免潜在纠纷。目前国内48个重点城市中，有43个将非标准色杜高犬列入禁养名录。从市场价格看，符合标准的纯白幼犬均价在6500-8000元，而非标准色个体价格普遍低于3000元，这种价差反映了市场的理性认知。建议购买时要求出具三代血统证书，并重点检查耳根、尾根等部位是否存在隐性杂毛。