德国牧羊犬通常在18个月左右停止生长。这个时间点综合了骨骼发育完成和肌肉定型的关键阶段，是犬类发育的普遍规律。

德国牧羊犬作为大型工作犬种，其生长发育过程具有明显的阶段性特征。从专业角度看，德牧的生长发育可分为快速生长期（4-8个月）、缓慢生长期（8-18个月）和定型期（18个月后）三个阶段。在快速生长期，幼犬每月可增长5-8厘米身高，这个阶段需要特别注意钙质和蛋白质的补充。8个月后生长速度明显放缓，骨骼逐渐定型，此时肌肉开始快速发育。到18个月时，德牧的骨骼和肌肉发育基本完成，体型趋于稳定。

权威兽医研究表明，大型犬的生长发育周期普遍较长。德国牧羊犬的骨骼闭合时间通常在14-18个月之间，这是其停止长高的生理基础。德牧的性成熟时间约为7-8个月，但体成熟需要更长时间，这表明其生长发育是一个循序渐进的过程。专业犬舍的饲养数据显示，德牧公犬在20个月时体重可达34公斤左右，母犬约28公斤，此后体重变化主要受饮食和运动影响，而非自然生长。

值得注意的是，个体差异在德牧生长发育过程中表现明显。遗传因素、营养状况、运动量和生活环境都会影响最终体型。优质血统的德牧可能持续生长到24个月，而营养不良的个体可能在12个月就提前停止发育。科学饲养管理尤为重要，特别是在4-8个月的关键期需要保证充足的营养供给。建议饲主定期记录德牧的体重和体长变化，这不仅能监测生长发育状况，还能及时发现潜在健康问题。