乌龟是杂食性动物，可以吃的食物种类繁多。水龟和陆龟的饮食需求有所不同，但总体上包括动物性食物、植物性食物以及人工饲料等。常见的食物有小鱼、小虾、昆虫、蔬菜、水果等。不同品种和年龄阶段的乌龟在饮食上也有差异，需要根据具体情况调整。

乌龟的饮食选择需要根据其种类、年龄和生活环境来综合考量。水龟如巴西龟、草龟等，主要以小鱼、小虾等动物性食物为主，辅以蔬菜水果；陆龟如苏卡达龟、豹纹陆龟则以植物性食物为主，包括各种草本植物、树叶等。幼龟需要高蛋白食物促进生长发育，而成龟则需要更均衡的营养搭配。

动物性食物是乌龟重要的蛋白质来源。小鱼、小虾富含优质蛋白和钙质，对乌龟的骨骼和龟壳发育至关重要。昆虫如蚯蚓、面包虫等也是很好的蛋白质补充。但需注意肉类要去骨切碎，避免划伤肠道。活饵需冷冻处理以杀灭寄生虫。

植物性食物为乌龟提供必要的维生素和纤维素。适合的蔬菜包括生菜、胡萝卜、南瓜等；水果如苹果、香蕉可作为零食少量喂食。陆龟需要更多高纤维植物如蒲公英叶、苜蓿草等。需避免含草酸高的蔬菜如菠菜，以及含糖量高的水果过量喂食。

人工饲料是方便且营养均衡的选择。优质龟粮经过科学配比，含有蛋白质、维生素、矿物质等乌龟所需营养。选择时应注意根据乌龟种类和年龄阶段挑选合适配方的产品。龟粮可作为主食，搭配天然食物更能保证营养全面。

喂食频率需根据乌龟年龄和季节调整。幼龟每日喂食1次，成龟可2-3天喂1次。夏季代谢快可增加频率，冬季冬眠期则需停食。喂食量以15-20分钟内吃完为宜，避免残留污染水质。

不同品种乌龟的饮食偏好差异明显。水龟偏爱鱼虾等活饵，陆龟则以植物为主。半水栖龟需要动植物均衡搭配。鳄龟等肉食性龟类则需以活鱼虾为主食，不宜长期喂食龟粮。了解所养乌龟的品种特性是科学喂养的基础。

乌龟饮食还需注意以下几点：食物需处理干净，蔬菜水果要洗净；避免高盐、高糖、高脂肪食物；定期补充钙质和维生素；观察乌龟进食情况，及时调整饮食。通过科学合理的喂养，才能确保乌龟健康长寿。