在香港拍卖古董时，佣金标准通常为成交价的10%，其中包含7%的拍卖公司佣金和3%的个人所得税。这一比例是香港古董拍卖行业的普遍做法，适用于大多数正规拍卖行的交易。

这个10%的佣金标准在香港古董拍卖行业已经形成惯例，主要基于以下几个方面的考量：从国际艺术品拍卖惯例来看，10%的佣金比例是全球艺术品拍卖市场的通行标准，香港作为国际艺术品交易中心自然遵循这一惯例。香港拍卖行业经过长期发展，形成了相对成熟的佣金结构，7%作为拍卖公司的服务费用，3%作为代扣代缴的个人所得税，这样的分配既保证了拍卖公司的合理利润，也确保了税务合规。香港作为自由贸易港，其拍卖市场的佣金结构也反映了当地特殊的税收政策和商业环境。值得注意的是，这个10%的佣金仅针对成交拍品，如果拍品流拍，委托人通常只需支付图录费、保管费等基本费用，而无需支付佣金。图录费根据拍卖公司和拍品价值不同，一般在几百到一千多元港币不等。买家在竞拍成功时也需要支付类似的佣金比例，这使得香港古董拍卖市场的交易成本相对透明和规范。对于特别高价值的古董拍品，部分拍卖行可能会提供佣金优惠，但这种情况需要个案协商。10%的佣金比例在香港古董拍卖市场具有普遍性和合理性，既符合国际惯例，也适应本地市场特点。