辛丑牛刮刮乐大奖兑奖需携带中奖原件、本人有效身份证件，前往省级福利发行中心办理。若中奖金额超过1万元，需缴纳20%个人所得税。2021年派奖活动期间（1月18日至3月5日），部分奖等可获等额派奖，例如100万头奖可额外获得100万派奖，实际兑付200万元。

辛丑牛刮刮乐作为中国福利2021年发行的生肖主题即开票，其兑奖规则遵循《管理条例实施细则》第二十四条，单注奖金超过1万元需由省级福彩中心兑付。派奖活动依据中福彩中心文件（中彩发字〔2021〕5号）执行，覆盖10元、20元面值票种，对50元、25万、100万三个奖等实施1:1派奖。例如宁夏固原三位彩民通过20元面值票中得100万头奖，因派奖规则最终各获200万元，这一案例印证了"派奖期内奖金翻倍"的特殊性。

从技术层面看，辛丑牛采用"三同图符"中奖机制，刮出三个相同图案即获得对应奖金，若出现"牛"图符则奖金翻倍。苏州彩民马先生正是通过该规则实现100万基础奖金叠加100万派奖。值得注意的是，派奖资金若提前耗尽则活动终止，如吉林省延边州200万大奖得主便受益于调节基金补充机制，确保派奖足额发放。

兑奖时效方面，根据《管理条例》第二十五条，中奖者应当自之日起60个自然日内兑奖。多地福彩中心数据显示，辛丑牛大奖得主多在24小时内完成兑奖，如泰安彩民刘先生中奖次日即办理手续，而北京朝阳区100万得主陈先生则选择周末兑奖，体现规则的人性化。

行业专家指出，辛丑牛的成功在于将传统文化符号与现代派奖模式结合，其20元票种的边际收益率达65%，高于行业平均水平。通过定向派奖设计，该票种在2021年第一季度拉动即开票销量同比增长37%，其中百万级大奖全国共产生9注，印证了其"低投入高回报"的产品特性。