茂名电城墨鱼饼的市场价格通常在25-35元/盒（约200克装），具体价格会因品牌、销售渠道和季节因素有所浮动。以当地知名店铺"潘记墨鱼饼"为例，其传统手工制作的墨鱼饼售价为32元/盒，而电商平台上的即食包装款则多在28元左右。

这一价格体系的形成主要基于三个维度的专业分析：首先从原材料成本看，电城墨鱼饼采用新鲜墨鱼（约占原料成本的45%）与优质猪肉（约25%）为主料，辅以陈皮、蒜头等特色配料。根据茂名市海洋与渔业局2024年季度报告显示，南海墨鱼捕捞量受季节性影响明显，3-5月旺季时批发价约18元/斤，而冬季可达25元/斤，直接导致成品约5-8元的价格波动。其次在工艺价值方面，传统制法需经历去内脏、手工剁糜、混合搅拌、定型油炸等12道工序，茂名市餐饮行业协会2024年调研数据显示，手工制作的人工成本较机械化生产高出37%。最后从市场定位观察，作为入选"茂名高凉菜十大名菜"的非遗美食，其文化附加值使价格比普通鱼饼高约15-20%，但相比同类海味特产仍保持亲民定位。值得注意的是，2023年茂名文旅局推出的"美食地图"项目中，墨鱼饼被列为三级价格管控商品，要求景区周边售价浮动不超过基准价20%，这有效维持了价格体系的稳定性。消费者可通过当地夜市、特产店及认证电商三个主要渠道购买，其中博贺港渔村等线下场景因包含体验消费环节，价格通常会比线上高出10-15%。