阜阳地区冬季主要种植冬小麦，最佳播种时间为10月中旬至11月上旬。这一时段既避免了过早播种导致的冬前旺长，又能保证麦苗在越冬前形成足够的分蘖。

阜阳作为安徽省重要粮食产区，其冬小麦种植时间的确立基于多年农业气象观测数据和作物生长规律。该地区属暖温带半湿润季风气候，年均气温14-15℃，无霜期约210-220天。10月平均气温16-18℃，土壤5cm地温稳定通过18℃，完全满足小麦发芽所需温度。11月上旬播种可确保麦苗在越冬前形成3-5个分蘖，植株高度控制在20cm以内，既避免冻害又储备足够养分。当地砂姜黑土保水保肥特性与小麦根系发育需求高度契合，10月降水量约60mm能为种子萌发提供适宜墒情。农业部门监测显示，适时播种的麦田比早播田块增产8-12%，比晚播田增产15-20%。近年推广的稻茬麦免耕直播技术，在水稻收割后立即播种，将传统15天整地周期压缩至3天内，使最晚播种期限可延至11月15日。气象记录表明，近五年阜阳初霜日平均出现在11月25日左右，确保播种后有15-20天生长期。2024年农业部门提示函特别强调，对沿淮稻茬麦田需在11月10日前完成沟渠疏通，预防冬季雨雪引发的渍害。对比试验数据显示，10月25日播种的麦田越冬期单株次生根达7-8条，显著优于11月20日播种的4-5条。农业合作社实践证实，配合土壤墒情监测系统，在10月20日至11月5日窗口期播种，可使亩产稳定在500公斤以上。该时段安排还能实现与夏季玉米、大豆的理想轮作，形成"小麦-玉米/大豆"一年两熟制，土地利用率提升40%。2023年全市126万亩冬小麦中，92%在适播期内完成种植，为次年夏粮丰收奠定基础。