天气转凉时，推荐饮用红茶、姜茶和桂花茶等温性茶饮。这些茶类不仅能够帮助身体抵御寒冷，还具有暖胃驱寒、促进血液循环等养生功效。

从气象学角度来看，气温下降会导致人体血管收缩、代谢减缓，此时饮用温性茶饮能有效调节体温。红茶作为全发酵茶，其茶多酚氧化程度高达80%-95%，产生大量茶黄素和茶红素，这些物质能扩张血管、促进血液循环，帮助身体从内部产生热量。临床研究显示，每日饮用300ml红茶可使体表温度提升0.5-1.2℃，持续时长约2小时。姜茶中的姜辣素能刺激消化道黏膜，促使体表毛细血管扩张，饮用后30分钟内可使皮肤温度上升1.5℃左右。桂花茶富含挥发性芳香物质，通过呼吸道黏膜吸收后能改善外周血液循环，特别适合伴有鼻塞、咳嗽等秋冬季常见症状的人群。

从中医养生理论分析，这三种茶饮均符合"秋冬养阴"的原则。红茶性温味甘，归脾、胃经，能温阳散寒；生姜辛温发散，可解表散寒；桂花辛温芳香，能暖胃散寒。现代营养学研究证实，红茶含有的茶氨酸能调节神经系统，缓解季节性情绪失调；姜茶可提升基础代谢率5%-8%；桂花中的紫罗兰酮等成分具有抗炎作用。需要注意的是，热性体质人群应适量饮用，建议每日不超过500ml，避免引起上火症状。对于合并慢性病患者，饮用前最好咨询医师意见。