制作钓鱼酒米时，清香型白酒在春季效果最佳，夏季推荐使用酱香型白酒，而普通米酒或曲酒则适合日常使用。关键在于白酒的香型需与季节水质相匹配，并充分发挥酒精溶解香料和模拟水体发酵环境的作用。

春季水体偏瘦，鱼类警惕性高，使用清香型白酒泡制的酒米能降低鱼类戒心。清香型白酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯为主体香，具有清香醇正、诸味协调的特点，特别适合搭配清淡型饵料。夏季高温导致水底饵料发酵，水质偏肥，此时酱香型白酒的酵香特征更贴近自然发酵环境，其幽雅细腻的酒体能与肥水环境形成协同效应。实验数据显示，在28℃以上水温中，酱香型酒米诱鱼效率比清香型提高23%。对于常规使用，50度左右的米酒或曲酒性价比最高，既能有效溶解丁香、等香料中的诱鱼物质，又不会因酒精浓度过高导致鱼类排斥。麝香酒泡制需严格按1:10比例调配，静置7-15天并每日摇晃，其特殊香气分子能穿透水体传播更远距离。值得注意的是，白酒主要发挥载体功能，通过乙醇萃取香料中的诱鱼物质并渗透至酒米，因此不必追求高价酒品，但需确保容器清洁无油污。深秋至早春阶段，酒米在水草区使用时，曲酒发酵产生的乙醇能模拟植物腐败环境，这与鱼类冬季摄食习惯高度契合。专业钓手实测表明，正确选择白酒类型可使窝料发窝时间缩短40%，留鱼时长增加2-3倍。