在冬季使用爆炸饵主要可以钓鲤鱼和草鱼。虽然冬季气温低，鱼类活动减少，但鲤鱼和草鱼在适温条件下仍会开口摄食，特别是鲤鱼在江浙等南方地区冬季仍较活跃。

冬季爆炸饵之所以适合钓鲤鱼和草鱼，主要有以下几个原因：爆炸饵在水底雾化散开后形成大面积的饵料区，能有效吸引深水区的大体型鱼类。鲤科鱼类如鲤鱼、草鱼具有拱食习性，会主动搜寻水底食物，正好适合爆炸饵的诱鱼特性。冬季水温低时，鱼类的嗅觉相对更灵敏，爆炸饵中添加的高蛋白腥香成分在水中扩散更远，能刺激鱼类食欲。专业钓友实测表明，在6-15℃水温条件下，使用含鱼粉、虾粉等高动物蛋白成分的爆炸饵，鲤鱼上钩率可提高40%以上。爆炸钩的特殊结构也提高了中鱼率。一个饵团通常配有6-8枚鱼钩，均匀分布在饵堆四周，当鱼吸食饵料时极易将钩吸入嘴中。有数据显示，相比单钩钓法，爆炸钩的中鱼率可提升2-3倍。冬季鱼类活动范围小，爆炸饵的持续诱鱼效果能形成稳定的鱼窝。钓友实践表明，连续3-5天在同一钓点使用爆炸饵作钓，鱼获量会呈现递增趋势。值得注意的是，冬季使用爆炸饵需要特别注意饵料状态，要确保其既有足够雾化效果，又能在低温水中保持适当硬度。建议添加适量粘粉或面粉调节，使饵团在入水后20-30分钟开始缓慢散开，这样既保证诱鱼效果，又不会因过早散开而失去钓效。