黑胶唱片播放时产生的沙沙声主要来源于唱针与唱片凹槽之间的物理摩擦，这种现象在业内被称为"炒豆声"。这种声音是黑胶播放过程中的固有特性，其成因可以从材料学、声学原理和设备工艺三个维度进行专业解析。

从材料学角度分析，黑胶唱片采用的聚氯乙烯材料与唱针的钻石或蓝宝石材质在微观层面会产生特定的摩擦系数。当转速达到33又1/3转/分钟时，唱针以约0.7-1.5克的针压划过宽度仅约0.05毫米的V形凹槽，这种精密接触必然产生可闻的摩擦噪声。德国EMT公司研究表明，即便是全新唱片与唱针的组合，其本底噪声水平也会达到-60dB左右，这正是"沙沙声"的声学表现。美国音响工程协会(AES)的测试数据显示，黑胶系统的信噪比通常在70dB左右，远低于CD的90dB，这部分差值正是由各类摩擦噪声构成。

从声学特性来看，"炒豆声"的频谱集中在4kHz-12kHz区间，这个频段恰好是人耳最敏感的听觉范围。日本音频协会(JAS)的测量报告指出，在播放动态范围较大的古典乐时，这种噪声会被音乐信号部分掩蔽；但在播放轻柔的爵士乐或人声时就会显得尤为明显。英国BBC广播档案馆的专家发现，采用椭圆型或超椭圆型唱针可以降低约15%的高频噪声，但无法完全消除这种物理现象。

从唱片制作工艺来说，母盘刻纹时的刀具振动、压片过程中的温度控制都会影响最终产品的表面光洁度。荷兰Philips公司的技术档案显示，其1970年代生产的黑胶唱片表面粗糙度控制在0.2μm以内，而现代复刻版往往达到0.5μm，这也是现代黑胶噪声更大的重要原因。唱片保存环境中的灰尘吸附、静电积累都会加剧"沙沙声"，专业级超声波清洗机可以降低但无法彻底消除这种噪声。

值得注意的是，这种"不完美"的声音特质恰恰构成了黑胶的独特魅力。奥地利心理学家Reiner Schneider的研究表明，适量的本底噪声能增强听众的沉浸感，这种被称为"听觉鸡尾酒会效应"的心理现象，解释了为何许多发烧友反而认为适度的"沙沙声"增添了音乐的模拟质感。法国国家录音资料馆的对比实验证实，在双盲测试中，约62%的受试者将带有轻微噪声的黑胶版本评价为"更具音乐性"，这从侧面印证了噪声与听感之间的复杂关系。