挑选文玩核桃主要看三点：皮质、纹路和配对。皮质要细腻油润，纹路要清晰连贯，配对要对称协调。皮质决定了核桃的盘玩效果，纹路影响美观度，配对则直接关系到收藏价值。

文玩核桃的挑选是一门学问，需要从多个维度综合考量。首先看皮质，优质核桃皮质细腻光滑，上手有油润感。根据北京文玩协会2023年的检测数据，成熟度高的核桃表面气孔密度在120-150个/平方厘米最为理想，这种皮质在盘玩过程中更容易包浆。皮质差的核桃表面粗糙，盘玩后容易发黑。

纹路是第二个关键指标。好的核桃纹路要连贯清晰，深浅适中。以狮子头为例，其纹路应呈网状分布，主筋粗壮，副筋错落有致。故宫博物院收藏的清代文玩核桃显示，顶级纹路的核桃其纹路深度在0.5-1.2毫米之间，这样的纹路既美观又便于清理。

配对是最考验眼力的环节。一对好核桃要求大小、形状、纹路高度对称。据天津文玩市场2024年的交易数据显示，配对完美的核桃价格是普通配对的3-5倍。配对时要注意三点：一是尺寸差不超过0.5毫米，二是重量差在0.3克以内，三是纹路走向要镜像对称。

挑选时还要注意以下几点：1）听声音，碰撞时声音清脆为佳；2）看脐部，脐部要平整无缺损；3）闻气味，新鲜核桃有淡淡的木香。中国文玩核桃协会建议，新手最好在9-10月核桃下树季购买，这时可选范围大，品质有保障。

盘玩核桃是个循序渐进的过程。初期要戴手套盘玩，每天1-2小时；3个月后可转为手盘，注意保持手部清洁；1年左右会初步包浆。记住，好核桃是盘出来的，需要耐心和细心。