在我们的日常生活中,喝茶已经成了一种习惯。而在茶叶中,泡菊花和金银花也是一种不错的选择。那么,这两种花材能不能和茶叶一起泡呢?下面我们来一探究竟。
一、茶叶与菊花搭配的营养价值
茶叶中含有大量的茶多酚、儿茶素、咖啡碱等多种物质。而菊花中含有有机酸、黄酮类、卵磷脂等营养成分。两种植物材料搭配后能够互相补充,让饮品更加丰富多彩,并且让营养更为全面。
二、金银花菊花与茶叶的功效作用
茶叶有一定的清热除火的作用,能够帮助消除身体疲乏、预防感冒等。而菊花和金银花则有清热解毒、镇静安神的作用。搭配在一起,不但让饮品口感更佳,也能够同时起到很好的保健功效。
三、茶叶和菊花的泡法和搭配
在泡制茶叶时,可以选择将菊花和金银花加入茶叶中一起泡,或者将茶叶和花材分别泡制,最后再将两者混合。如果是绿茶或者白茶,可以在泡之前将菊花和金银花用80℃左右的温水先泡开,再和茶叶一起冲泡。如果是红茶等较重口味的茶叶,可以将菊花和金银花直接加入茶汤之中一起泡制。
四、金银花菊花与茶叶搭配的禁忌
尽管茶叶和金银花菊花的搭配可以起到不少具有益处的功效,但也有一些需要注意的禁忌。例如孕妇和胃寒体虚的人士不宜食用金银花菊花,因为这些人士体质异于常人,对于营养物质的吸收和消化能力也有所不同。
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