植物简介
兰花豆，学名：Phaseolus lunatus L.，别名菜豆、百北豆、花豆等。属豆科，常绿小灌木或草本植物。原产于南美洲，现已广泛分布于全球各地。其种子可食用，是一种营养丰富的蔬菜。
果实特点
兰花豆的果实为豆荚，长10-15厘米，形状稍扁平，颜色从浅绿色到深绿色不等，豆荚内藏有10-20颗种子。种子呈圆形或椭圆形，大小均匀，颜色为白色、黄色或绿色，纹路清晰。
| 特征 | 数值 |
|---|---|
| 果实长度 | 10-15厘米 |
| 果实颜色 | 浅绿色到深绿色 |
| 种子数量 | 10-20颗 |
| 种子颜色 | 白色、黄色或绿色 |
用途
兰花豆的种子可直接食用或加工制成豆腐、豆腐皮、豆粉等食品。此外，兰花豆还是一种优秀的绿肥作物，可在冬季种植，为土壤提供养分和保持土壤水分。
栽培技术
兰花豆适宜生长温度为20-28℃，最低温度不低于10℃。对土壤要求不严格，但以疏松肥沃、排水良好、pH值为6.0-7.5的土壤为宜。播种期为每年4-6月，播种深度应控制在3-5厘米。在生长期间需注意定时浇水、施肥和病虫害防治等问题。
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