不能和鱼一起吃的食物,不能和鱼一起吃的食物有哪些？-酷派宠物网

水族问答

2023-05-08 18:54:10

胡萝卜

鱼肉含有丰富的维生素B12和微量元素锌等，和胡萝卜一起食用可能会降低它们的吸收效果。同时，胡萝卜产生的胡萝卜素会影响鱼肉的营养成分，使其丧失一定的生物活性。

鱼肉富含蛋白质，而香蕉中含有丰富的鞣酸和果胶等物质，与鱼肉中的蛋白质结合后会形成不易被人体吸收的胶状物质，影响营养物质的吸收，还容易损害胃肠道，引起胃肠不适。

鱼肉和豆类的食物同时食用容易造成酸碱不平衡，影响人体健康，同时豆类中的植酸会影响鱼肉的营养成分吸收，降低营养价值。

鱼肉富含蛋白质和B族维生素，而柿子中含有单宁酸等物质，与蛋白质结合后容易在胃酸的作用下形成不易消化的团块，容易滞留在胃中，引起不适。

生姜含有挥发性油脂和姜辣素等物质，容易刺激肠胃道，而鱼肉含有丰富的不饱和脂肪酸和高蛋白质，过量食用生姜会影响对这些物质的吸收和消化。