准备工作

首先，我们需要准备以下材料：

材料	数量
兰花豆	适量
淀粉	适量
食用油	适量
盐	适量
辣椒粉	适量
五香粉	适量

处理兰花豆

将兰花豆洗净，沥干水分。将兰花豆焯水，然后捞出晾凉。

加工处理淀粉

将淀粉加入适量的水中，搅拌均匀，直至没有颗粒状物。

油炸兰花豆

将制好的淀粉液均匀地涂抹在兰花豆上，然后放入热油锅中。油温约为170℃，小火炸制，直至外皮金黄酥脆，捞起沥干油，放入碗中。

调味

将炸好的兰花豆撒上一点盐、辣椒粉和五香粉，翻拌均匀即可食用。

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