菊花茶为什么变绿，为什么菊花茶会变绿还能喝吗

导言

菊花茶是一种常见的饮品，近年来在不少朋友的饮品清单里备受青睐。不过，有不少人在泡菊花茶时会发现，泡一段时间后菊花茶会变绿，这是一种正常现象吗？为什么会变绿呢？这些疑问让我们不禁想要了解一下。

菊花茶起源于我国唐代，是一种以菊花为原料冲泡的花茶。菊花茶含有一种名为菊花黄素的成分，它是一种重要的天然黄色素，具有很高的药用及营养价值。菊花茶具有清热解毒、消肿退热、镇静安神、降血压、调节血脂、美容养颜等多种功效，受到很多人的喜爱。

泡菊花茶的过程中，如果不加任何成分，如绿茶叶或茶包等，刚泡上的菊花茶是黄色的，但是当泡的时间越长，菊花茶的颜色会逐渐变绿。这是因为菊花中含有一种成分叫菊绿素，它能够在光照条件下受到氧化作用而变成绿色。

菊花茶变绿并不影响饮用，它只是颜色上的变化，对茶的品质并没有影响。一般来说，如果喜欢淡一点的菊花茶，建议在泡茶时掌握好时间，尽量避免泡太长时间；如果喜欢浓一些的口感，也可以尝试在菊花茶里加一些红点茶或绿茶叶，既可以掩盖掉菊绿素的影响，又可以丰富茶的味道。

因为菊花中含有菊绿素，所以菊花茶在泡之后会逐渐变成绿色。而菊绿素的存在并不影响菊花茶的口感和品质，因此变绿的菊花茶仍然可以安心饮用。如果您对菊花茶的颜色持有较高要求，或许可以考虑加入其他原料，来制作出更适合自己口味的茶。