不能食用的菊花
菊花是我国常见的食材之一，但并不是所有菊花都可以食用。有一些菊花植物甚至有毒，不能食用。例如：
- 红菊花：红菊花含有毒性物质，不宜食用。
- 啥菜花：啥菜花虽然花瓣柔软，味道鲜美，但它的根、茎、叶等与萝卜属植物相近，含硝酸盐，有毒性，不宜食用。
- 皱皮菊：皱皮菊的花朵含有醇毒素，致癌物质等，不宜食用。
可以食用的菊花
除了上述不能食用的菊花外，其他大多数菊花都可以食用。下面介绍一些可以食用的菊花：
- 黄菊花：黄菊花有清热解毒、凉血平肝、润肺化痰等功效，可以用来泡茶、炒菜、炖汤等，十分适合夏季食用。
- 金盏花：金盏花味甘、性微寒，有清热解毒、消炎止痛、祛斑美肌等功效。可以用来泡茶、凉拌、炒菜等。
- 香菊花：香菊花味道芳香，有清热解毒、开胃消食、平肝明目等功效。可以用来泡茶、炖汤、炒菜等。
食用菊花的注意事项
虽然大部分菊花都可以食用，但是还是有一些需要特别注意的事项：
- 首先，一定要确认所采摘的菊花是安全的，不含有毒性物质。
- 其次，要选择干净卫生的菊花，并且在食用之前一定要清洗干净。
- 最后，过量食用菊花可能会导致不良反应，因此应该适量食用，并且不要食用过度。
结语
在食用菊花时，一定要谨慎选择，避免食用那些不能食用的菊花，否则可能会危害健康。同时，选择适当的菊花食材，不仅可以丰富我们的饮食种类，还能够起到保健、养生的作用。
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