第一步：准备馅料和工具材料

制作玫瑰花饼的馅料需要准备红豆沙、莲蓉、芝麻酱、奶油等。工具材料有擀面杖、饼模、烤箱等。

第二步：根据喜好选择不同馅料搭配

想要口感清爽的可以选择用芝麻酱和奶油混合做馅料；喜欢甜度重的可以选择红豆沙和莲蓉做馅料。

第三步：做好馅料后放入冰箱冷藏

尤其是在夏季，这一步非常重要。将做好的馅料放入冰箱冷藏，可以更好地保持馅料的形状和口感。

第四步：注意馅料的搭配比例

为了达到更好的口感和风味，需要注意馅料的搭配比例。比如说，红豆沙和莲蓉的比例一般为1:1；芝麻酱和奶油的比例则为2:1。

第五步：注意馅料的搅拌均匀

在将馅料放入饼皮中之前，需要将馅料搅拌均匀，以便更好地保持饼皮的形状和口感。

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