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一、一段市场宰杀活猫的视频走红举报者称一斤卖19元宰杀活猫违法吗
立法并未禁止宰杀活猫和食用猫肉，但是本次事件中屠宰未经检疫的活体猫并售卖猫肉的行为涉嫌违法，需要有关执法部门出面制止并对摊主的行为进行处罚。
一、活体猫狗有没有检疫规定
我国当然是有对活体猫狗的检疫规定。不过目前相关规定仅涉及产地检疫，尚未出台针对猫狗屠宰检疫规程。普及一个不算太冷的冷知识，因为猫除了会感染猫瘟外，也会感染狂犬病。所以，对于活体猫狗的检疫，尤其是对猫的检疫，其实更为严格。除了适用《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》这些通用的动物检疫法律和规定外。农业部还曾在2010年专门发布过《犬产地检疫规程》和《猫产地检疫规程》，对犬猫检疫对象、检疫合格标准、检疫程序、检疫结果处理、检疫记录和防护要求等作出明确规定。
二、法律对动物屠宰检疫是如何规定
现行有效的《动物防疫法》第42条、43条（新施行的《动物防疫法》则是第49条和51条）中提出了对动物通用的屠宰检疫的规则。在《动物检疫管理办法》中，更是用了第四章一章的内容阐述这一规则。其中在第23条中提出了动物屠宰检疫通过的条件。简单来说，就是在我国，屠宰动物都是需要经过屠宰检疫的，未经动物卫生监督机构指派的官方兽医现场检疫合格的动物一律不得屠宰。（水生动物目前只制定了产地检疫规程。所以待屠宰水生动物的时候也是需要提供检疫证明的）从动物防疫角度来看，这一规则是有利于预防动物传染病疫情扩散的风险的。从食品安全角度来看，这一规则也符合《食品安全法》第34条第8款的禁止性规定，防止未经检疫可能带毒带病的动物肉和动物产品被作为食品原料被制成食品，保护了公众身体健康和生命安全。所以说屠宰猫狗也是要通过屠宰检疫的。
三、为什么没有猫狗的屠宰规定
于是就有一种观点援引这一规则，提出由于《动物检疫管理办法》第二十三条并未写明“符合下列条件之一"，所以屠宰检疫需要满足第二十三条的全部3个条件。其中第2个条件要求“符合农业部规定的相关屠宰检疫规程要求”。所以没有屠宰检疫规程的动物不能通过屠宰检疫，也就不能屠宰。
总结：宰杀活猫没有立法规定，但是有法例规定未经检疫的活体猫宰杀售卖猫肉的行为涉嫌违法！
二、怎样宰猫
一刀把猫头砍掉不要啊，当你像上面所说的那样，用绳子把猫给死时，它发出的那种声音啊，你听了以后，肯定毛骨都发毛啦，不过你不怕的话，就用一个麻袋，可以进水的那种，把它放到水里把它淹死就可以啦，不过它的那双翻白的眼睛也是很可怕的，所以呢……不会宰就不要干啦……可怕可怕大哥你忍心吗
三、猫肉馆怎样杀猫
粤菜之一 ，深受广大人民的喜爱。然而，猫肉的烹饪过程，厨师们已经是炉火纯青了。但是吃猫肉还要注意一点，就是如何选猫，如何杀猫。一般人吃的都是狸猫，但是很少有人吃家猫，而且是自己亲手宰的，亲手做的，相信大家没吃过。却不知，宰猫也是一种手艺，我现在已经技术熟练，熟能生巧了。杀猫的感觉也很好，我喜欢。。吃家猫，再买猫的时候，一定要买黄色和白色的，或者黄白相间的，而且一次不要买一只，要多买几只，因为这样可以经常吃到。等和猫相处一个月以上，叫他对你熟了，毫无防备之心的时候，把它捉住，用绳子把四肢绑起来，最好找个硬东西使劲塞到它的嘴里去，不然它叫的声音很难听，根本不像猫叫，简直就是驴。割脖子的时候，要找一把快刀慢慢的磨，之前一定要把四肢绑紧，否则它的力气会突然增大，挣脱逃跑的。之所以慢慢割，是因为要叫它的血缓缓流出，一来猫死的时候会把四肢绷得僵直，可以减少猫肉的韧性，口感好。二来如果直接用刀剁的话，由于猫肉的韧性很难一刀剁下，使猫半死不活，影响口感。正常情况下，猫越小，肉越香。我比较喜欢吃猫肉，每个月要吃上三次。我一般都是买五六只，然后养着它们，想吃的时候宰一只。猫肉可以猫肉炖鸭血、猫肉炖丸子、猫肉。炖西红柿， 也可以吃猫肉火锅，但是一定要刚杀的猫，还有就是猫肉串，烤着吃。如果把猫肉炸了，晾凉，之后在用它白萝卜心，风味十足。
四、知道人为什么不吃猫肉吗求大神帮助
其实，在中国吃猫肉并不是普遍的风俗，大概也只是喜好“菊花龙虎凤”的华南地区比较流行。现在蛇类是保护动物，有法律作为护身符，而猫和鸡从法理上说在“可吃”之列。如果没有禽流感、狂犬病什么的，这些动物可以正大光明地摆上餐桌。把“猫”置换成“狗”字，矛盾会更为突出，因为中国有众多的狗肉爱好者，近邻韩国更以狗肉为特色招牌菜，而中国爱狗者背后则有庞大而强势的西方爱狗群体。猫狗爱好者们的口头禅是，“猫/狗是人类的朋友，朋友怎么能吃呢？”，朋友当然不能吃，但这些人招架不住的一个问题是：如果猫/狗是朋友，为什么猪、牛、兔之类就不是朋友？梅斌先生在《漫游法兰西》一书中就用这个问题把法国人问得无言以对。“爱猫者无奈地说”，“这些猫对他来说就是一只7块钱的动物，可对我们来说是有感情的动物，70、700、7000元都买不来。”总算是承认了一个事实，在不同人的眼中，猫的价值和地位是不同的，“猫是朋友”这个判断，只对一部分人来说为真猫肉[性味]性温，味甘酸，无毒。[功效]补虚益气，疏风通络，软坚散结。[宜食]适宜虚劳体弱者食用；适宜风湿痹痛之人食用；适宜颈淋巴结核破溃者食用；适宜血小板减少性紫癜者食用。《本草纲目》：“治痨疰、鼠瘘。”《本草求真》：“补血，治痨疰，又治瘰疬。”《四川中药志》：“治风湿痹痛，散瘰疬结核、补虚劳。”[忌食]慢性湿疹性皮肤病患者忌食。有学者认为，猫肉有伤胎之弊，孕妇应当忌食。《本经逢原》：“助湿发毒，有湿毒人忌之。”[按语]以猫肉治疗淋巴结核破溃者，自古有之。《补缺肘后方》载：“治瘰疬有核，脓血出者：猫狸一物，料理作羹，如食法，空心进之。”猫狸即猫肉。近代民间有用猫肉适量．煮熟连汤随意吃，用以治疗血小板减少性紫癜。另外，猫的衣胞(即猫胎盘)，亦为大补气血之品，民间多认为其补益之功胜于紫河车(即人的胎盘)。但猫胎盘难于收取，通常孕猫生出小猫后，即自己将衣胞吃掉。慎食猫肉专家指出,人类的动物性食物来源有家禽,家畜,但必须指出家畜并不含猫,更不包含现在人们吃的所谓的野味.仅就猫而言,因为不是人类食物,所以国内没有任何有关机构对猫肉的营养成分做过认真的分析,无论国内国外的营养书籍及食物成分表中,均没有猫肉记载,更无任何科学的证据说明猫肉含有特殊的营养.按照国家规定,消费者食用的动物性食物都需要经过检疫,像猪,牛,羊这类大批量动物是经过定点屠宰场屠宰的,因此检疫一关就可以控制.但是像猫等零星分散,不经定点屠宰场屠宰的各种小动物,就很难进行检疫.通常情况下,猫最主要检疫的项目是狂犬病,其次是寄生虫病等.动物检疫除外观检查,最主要的检查是在屠宰过程中,即通过观察其内脏,淋巴等部位有无溃疡,结核,出血点等,从而判断是否有病.如果猫是由个人或饭店自行屠宰,检疫人员只能偶尔检查一下.所以,无论在哪里吃猫肉也不能保证安全.中国猫不像外国猫吃商品猫食,而是吃剩饭剩菜,以及生的鱼蟹和老鼠,所以感染寄生虫的比例相当高.即使猫肉煮熟也不容易杀死肺吸虫,弓形虫等.而狂犬病,疯牛病及老鼠的出血热等病症猫也可能感染.同时猫的粪便有大量致病菌,如屠宰不规范可能污染到猫肉而引起人的食物中毒.在世界范围内,猫一直是人类的宠物,国外没有吃猫肉的习俗.在我国,猫也不是传统的动物性食物,仅仅是在广东,粤菜当中有一道菜叫"龙虎凤",当中含有猫肉.对传统菜任何人无权否定,但也不要宣传不要普及.现在人们的饮食口味在不断变化,对于鸡,鸭,牛,羊等常吃的肉类似乎已不觉得新鲜,进而有一种猎奇心理.但不管是出于一种猎奇心理,还是求新求异,都不应违背健康,安全,营养的饮食原则.否则,再新鲜的食物也不应食用.
五、官方回应湖南永州市场卖现宰活猫这到底是怎么回事
在湖南永州的一位女士爆料说在当地的永州市场有出现现场宰猫的商贩，这件事情在网络上公布之后，引发了非常多网友们的愤怒。 而对于该女士的爆料后，引起了新田县的农业管理局工作人员的重视，也非常迅速的到达了这个杀猫现场。表示，对于这件事情会有一个处理进行整治。现在这个事情也已经在调查之中，并且查封了在永州市场上现在宰猫的这个摊位。
网友们知道居然还有现在现场宰猫的商贩，一时之间表示非常的愤怒。 还有的网友表示，根本不敢点开这个宰猫的视频，希望这种人能够被法律判刑。 大多数的网友也觉得这个行为非常的残忍，希望能够好好的有一个处理的结果，能够对网友有一个交代。如果人类胡乱食用这些来源不明的肉的话，那么对于自己的健康来讲也会有一定的威胁，是有非常大的危险的。并且猫和狗作为和人类非常相似的哺乳生物，它们身上存在的病毒也非常有可能在人类的身上存活下来，所以一旦吃了来源不明的猫狗肉，想要不感染上这些病毒是需要看运气的。
而很多动物它是没有打过疫苗的，所以他们的体内也非常可能含有狂犬病毒，所以直接吃猫肉狗肉也是对自己生命的不负责任。 猫狗一直的定位是宠物的形象，而不是作为人类食用的生物。那些是养着宠物猫狗的人，如果知道自己的宠物猫被搬去餐桌上的时候，一定会觉得非常的痛心。并且猫肉也不是广泛被大家使用的一种肉类，可以看出这个肉并不是非常的好吃。那些去吃猫肉的人也是属于一种猎奇的心理。而存在他不一定意味着合理，我们要强力进行抵制。
有人去吃这个猫肉，那么就会有一定的灰色市场，所以要从根源上杜绝这些问题，好好的对于这个市场进行整治，让那些没有没有检疫的肉贩受到法律的制裁。 所以有一些网友也觉得人类现在什么东西都敢吃，对于生命来讲也并不是特别的敬畏，不管是天上飞的还是地上跑的，在不知道食物来源的情况下就敢把它吃进自己的肚子里，可以说是非常可怕，认为人类对于自然没有一点敬畏之心，所以感觉到非常的害怕。而猫作为和人类特别相似的哺乳生物体内，也是可以存活变冠状病毒的。虽然并不一定是新型冠状病毒，但是人类还是不应该忽视这个风险，不能贸然的去尝试猫肉。
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