菊花的营养成分
菊花含有挥发油、萜类、黄酮类、苯甲酸类、维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分。其中最为活跃的成分是菊花黄酮类,具有降低血脂、抗氧化等多种作用。
菊花的功效与作用
菊花有清热解毒、祛风散寒、化湿止痛等功效,能够帮助缓解感冒、头痛、牙痛、消化不良、关节疼痛等症状。此外,由于菊花黄酮类的作用,也有一定程度的抗氧化、降低血压、降低胆固醇、预防动脉粥样硬化等作用。
菊花的用量
一般来说,每次3-5克为宜,可以加入开水中冲泡饮用,也可以用来泡茶,但不宜过量。
菊花功效与作用的禁忌症
菊花不宜在体寒、肺寒、阳虚寒湿、过敏体质等情况下食用,孕妇、儿童和体质虚弱者也要慎用。出现头晕、恶心、乏力等不适症状时应立即停止使用。
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