材料准备
制作菊花茶所需材料有:干菊花、水、茶杯或茶壶、配料(可选,如蜂蜜等),建议选择新鲜的干菊花进行冲泡。
泡茶步骤
1.用开水烫一下杯子或茶壶,热水可使杯子/茶壶温度升高,避免泡出的茶叶凉快过快。将洗净后的干菊花放在茶杯或茶壶中,以每杯2-3克的干菊花为宜。
2.加入适量的热水,热水温度最好在80℃-90℃之间,以免破坏菊花的营养成分。静待片刻,让菊花充分展开,释放出香气。
3.根据口感偏好,可选择加入适量的蜂蜜、枸杞等配料,搅匀待用。
桂花菊花茶
1.事先将干桂花用80℃的热水泡一下,捞出后拌入菊花中,约2:1的比例适宜。
2.再按照上述泡茶步骤进行制作即可得到美味的桂花菊花茶。
注意事项
1.选择的干菊花应具有清香味和黄色至金黄色的颜色;
2.饮用菊花茶不应过量,一般1-2杯为宜;
3.使用开水泡茶时,水温不要过高,否则会破坏菊花的营养成分;
4.压缩的菊花宜先浸泡后再使用,以充分展开。
如何制作菊花茶视频教程
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