鱼是我们饮食中不可或缺的一部分，但有些鱼类却有毒素，不能食用。在这三种鱼中，你可能看到它们的价格非常便宜，但是它们有极高的毒性，绝对不能食用，即使在食用该鱼之前进行彻底的烹饪，仍然可能会中毒，因此必须特别小心。
鲍鱼
鲍鱼是一种贵重的海鲜，因为它肉质鲜美，营养价值高，有些人为了尝尝鲍鱼的鲜美，可是被鲍鱼毒素危害。事实上，鲍鱼的消化系统如果未经过适当的准备，会含有一种名为病毒溶血素（BMAA）的毒素。前往一些海边勘查的专家在不调查的情况下食用鲍鱼，结果感染了传染病，甚至导致死亡。因此，鲍鱼必须随身携带并由受过专业技术训练的厨师做成。
多刺龙虾
多刺龙虾又称“花龙虾”，是人们喜欢的一种海鲜。和鲍鱼一样，虽然口感鲜美，但是可能带有毒性。它的危害来自于溶血素toxins和草酸钙结晶体，其后果可能会使你进行强烈的排泄行为。而溶血素toxins会破坏红细胞并抑制凝血，这种死亡随时存在的情况必须引起警惕。
河豚
河豚也称为“海鲂”，是著名的日本料理中常见的一种鱼。相信很多人都听说过它的危害，这是由于它的卵巢、肝脏和皮肤含有剧毒。它的毒性主要来自于一种叫做“卡德莫韦酸”的神经毒性物质。如果摄入不慎，河豚毒素可能导致谵妄、四肢麻痹、呼吸困难，甚至死亡。如果你想尝试河豚，一定要选择受过专业训练的厨师烹饪，以及在合法的地点购买。
结论
对于以上这三种鱼类，我们再次提醒大家一定要引起警惕，不能随意购买或食用，以免危害到自己的健康。此外，我们也要注意，无论是在吃什么食物，只要是从未尝试过的食物，当你吃新食物时，最好以小份量开始，以免不适应或者引发不良反应。
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