仙人掌果炖肉的做法
仙人掌果是采自仙人掌果实的肉质部分，营养丰富且口感鲜美。使用仙人掌果炖肉可以让肉质更加鲜嫩，可以按照以下步骤制作：
1.将仙人掌果到皮和刺拔除，切成块状；
2.将切好的肉与炖肉需要的其他食材一起放入炖盅中；
3.加入适量的水和调料，如姜片、盐等；
4.放入电饭煲中，按下煮饭模式，等煮好后即可享用。
仙人掌果炖鸡的功效与作用
仙人掌果炖鸡是一道美味健康的菜肴，具有以下几点功效和作用：
1.补虚弱。
仙人掌果中含有大量的水分和微量元素，可以起到滋润和滋补作用。与鸡肉一起炖制可以提高鸡肉的营养价值，更能强身健体。
2.降血压。
仙人掌果富含大量的维生素C和钾，维生素C有助于降低血液中胆固醇的含量；钾有助于降低血压和维持心脏健康。
3.促进消化。
仙人掌果能够刺激胃液和消化酶的分泌，有助于促进胃肠蠕动，增进食欲和消化功能，同时也能防止便秘和腹泻。
4.养血补气。
鸡肉含有高蛋白、低脂肪及丰富的铁元素，补充人体所需的各种营养物质，有助于提高人体免疫力、增强体力和抗疲劳能力。
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