宠物的健康是每个饲主关注的焦点，为照顾宠物的身体健康，掌握一些宠物零食的制作方法非常有必要。在众多宠物零食中，鸡肉干是很多宠物最喜欢的一种。
所需材料
制作鸡肉干需要的原材料非常简单，除了鸡肉本身之外，还需要一台烘干机。下面是制作鸡肉干所需材料：
鸡胸肉 500克
盐 适量
黑胡椒粉 适量
烘干机 1台
烤纸 适量
制作步骤
下面我们来看看如何利用烘干机做出美味的鸡肉干：
将鸡胸肉用水洗净。
切成薄片，厚度约为3mm。
在鸡肉上均匀撒上盐和黑胡椒粉，轻轻搓拌裹匀。
铺上烤纸，把鸡肉片摆放在烤纸上，注意不要有重叠，否则干燥不均。
将烘干机预热到70℃，然后把鸡肉片放入烘干机的上层（如果烘干机自带层次板的，可以利用它来堆叠，减少空间占用）。
开启烘干机，等待约4-5小时，时间根据鸡肉厚度和数量不同而有所差别，鸡肉片烘干后需要温度低于60℃，观察鸡肉片变硬变干即可。
烘干结束后，将鸡肉片取出，存放在密封的容器里，便可以拿出来做宠物的零食了。
烘干机窍门
烘干机的操作需要一定的技巧，下面介绍一些制作鸡肉干时的窍门：
烘干机温度控制：为保证制作质量，需要以50°C-60°C低温干燥，否则温度太高，肉质烘干易形变，出油量也会增加。
烘干机排风：烘干机不能只有一个散热口，需要机身里面能带出排气装置，使烘干机内部的湿气及热量能迅速散逸。
烤纸的使用：尽量选用优质耐热的烤纸，不易粘连，这样可以使鸡肉片在干燥过程中不会过分黏连。
鸡肉厚度控制：不同的机型、气氛、温度差异，在烘干时间的控制上也有所不同，如果片过薄会变成鸡胸丝，太厚则会在肉皮区让鸡肉塌陷，建议在3mm左右。
翻转鸡肉片：在烘干的过程之中需要适当的翻转，保证其不会出现变色，更好的使肉片受热均匀。
以上就是制作宠物鸡肉干的方法和一些窍门，掌握这些方法后，我们可以为宠物制作出健康美味的零食，也能够更好地照顾宠物的健康。
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