玫瑰茄，也称番茄树、茄花果、长柿（shì），属茄科植物。取果实晒干，或直接把果实泡水饮用，有清热解毒、滋肾壮阳、降血糖、抑制癌细胞等功效。
玫瑰茄图片泡水的方法及功效
将玫瑰茄果实切成小块，放入水中，可以加入蜂蜜、冰糖等调味。泡水时，可以根据个人口感适量调整泡制时间，通常建议2~3小时为宜。玫瑰茄的果皮和果肉含有较高的黏着物质，所以泡水时略有粘稠感。玫瑰茄泡水具有清凉解毒、降血糖、抗菌、增强免疫力、美容养颜等功效。
玫瑰茄泡水的作用
清凉解毒： 玫瑰茄泡水能够消暑解暑、清热解毒，对于中暑、痘疮等症状有一定的预防及治疗作用。
降血糖： 玫瑰茄因为含有多种生物碱类物质，能够有效地降低血糖，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用，但需要量力而行，建议在医生的指导下饮用。
抗菌、增强免疫力： 玫瑰茄中含有丰富的营养成分、多种氨基酸和多糖物质，这些物质对于增强免疫力、抗菌有一定的作用。
美容养颜： 玫瑰茄泡水含有丰富的维生素C和多种氨基酸、微量元素等营养成分，能够美容养颜，有助于保持肌肤的弹性和光泽。
玫瑰茄泡水的禁忌
因为玫瑰茄中含有部分酸性成分，所以需要注意的是，玫瑰茄泡水并不适宜每个人食用。首先，玫瑰茄泡水对于胃酸过多、胃肠道不适的人群不宜饮用。另外，怀孕的人以及哺乳期妇女也不适宜食用，以免影响胎儿或宝宝的健康。最后，泡制时间过长或过热，会破坏其中的营养成分，建议泡制时间以2~3小时为宜，泡水时使用温水或常温水。
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