1. 菊花茶和金银花茶的功效与作用
菊花茶在我国已有悠久的历史，其具有清热解毒、润肺镇咳、抗菌消炎、降血脂、降血糖等多种功效。金银花茶同样具有清热解毒、抗炎消肿、养颜美容、降血脂、清肝明目的作用。老人是身体较为脆弱的群体，定期饮用这两种花茶对于预防和改善老年人体内湿气过重、血脂异常等疾病具有很大的帮助。
2. 老人喝菊花茶和金银花茶的禁忌
老年人由于身体衰弱，免疫力相对较低，饮用花茶也需要注意以下几点：
- 避免过量饮用：花茶虽然天然安全，但是也不能过量饮用。老人饮用花茶以蜜糖等辅助品加味为佳，每日饮用量不要超过400毫升。
- 过敏者不宜饮用：对于花草过敏的老人，不宜饮用花茶。
- 禁忌药物：老人若正在服用降压药物、抗血小板药物等，则不宜同时饮用菊花茶或金银花茶，否则有可能会对药物发生相互作用，影响药效。
3. 如何选购好的菊花和金银花
选择好的菊花茶和金银花茶，首先需要选购正宗的花材。建议选择药房或者大型超市的正规渠道购买，选购时要注意以下几点：
- 色泽：优质的花材颜色应该鲜艳明亮、色泽均匀，无泛黄、变黑等现象。
- 气味：品质好的花材通常香气扑鼻，一般来说似乎复杂而清新的味道比较受欢迎
- 品种：不同的花品种其药用功效也不同，选购时要看清楚花的品种。
4. 花茶的泡法与饮用方式
好的花茶除了原材料之外，泡茶的方法和饮用方式也对品质的好坏有很大影响。
- 泡法：将干花或鲜花放入杯中，注入80摄氏度~90摄氏度的热水，盖紧盖子，浸泡5~6分钟左右即可。
- 饮用方式：老人不宜长期空腹喝花茶，喝花茶也不宜过量，以每日饮用200~400毫升为宜。可以在花茶中加入适量的蜂蜜、枸杞、红枣等配料，达到更好的营养作用。
5. 花茶与药物的相互作用
花茶和药物都具有药效，如果不注意相互作用，可能会发生不良反应。老人平时应该尽量少饮用与自己正在使用的药物冲突的花茶。另外，老人饮用花茶如果有不适，可以考虑到医院就诊，以免延误病情。
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