仙人掌的毒性
仙人掌虽然不是常见的有毒植物，但是它所含有的毒素还是不能小觑的。主要是因为仙人掌叶片和果实表面覆盖着一层细小而尖锐的刺。
这些刺中含有一种对人类有毒的毒素，名为“仙人掌毒素”。如果不慎受刺，毒素可能被注入皮肤内部，导致出现红肿、疼痛、瘙痒等症状，严重的可能会引起过敏反应、呼吸困难等。
能否食用仙人掌
虽然仙人掌有毒，但是仙人掌果实是可以食用的。仙人掌的果实，也叫仙人掌梨、刺梨等，外表呈现一种圆形或椭圆形，多汁水润，营养价值很高。
但是，在吃仙人掌果实的时候，要格外注意去除果皮、刺和其他有毒部位，不要混淆了果实和枝条等部位。否则，就会引起胃肠道不适、腹泻、呕吐等表现，甚至危及生命。
吃了仙人掌会中毒吗
如果正确地去除了仙人掌的有毒部位，严格掌握食用量，食用仙人掌果实就不会中毒。
但是，如果误食了含有毒素的部位，或者超量食用，就会引起中毒反应。中毒症状通常表现为头痛、目眩、眼花、乏力、喉咙干燥、口腔溃疡、口干舌燥、腹泻等不适症状，严重的可能会影响肝肾功能，并引起呼吸困难、昏迷等危险情况。
怎样避免仙人掌中毒
为了避免仙人掌中毒，我们需要注意以下几点：
- 避免触摸仙人掌的有毒部位，尤其是果实外皮和刺。
- 购买仙人掌果实时，要挑选形状规整、表面光滑、颜色鲜艳、刺少的品种。
- 必须清晰清楚地知道如何去除仙人掌的有毒部分，不要随意尝试。
- 在吃仙人掌果实时，一定要细嚼慢咽，逐渐适应，避免食用过量。
推荐阅读
查看更多相似文章
.jpg)
