第五步：加入食用色素

将制作好的白馒头分割成小块，加入红色和绿色的食用色素，分别调制成红色和绿色的馒头块。

第四步：制作馒头形状

将红色和绿色的馒头块分别搓成小球，再将两个小球合并搓成大球。将大球压扁，用剪刀在压扁的馒头上剪出花瓣的形状，再将花瓣划几道口。

第三步：二次发酵

将制作好的牡丹花馒头放入发酵盘中，盖上湿布进行二次发酵，大约需要20到30分钟。

第二步：揉面

将面粉和酵母、糖、盐、水、油揉成团，放置温暖的地方进行发酵，发酵时间大约需要2个小时。

第一步：准备材料

准备好面粉、酵母、糖、盐、水、油、红色和绿色的食用色素。

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