仙人掌果的营养价值
仙人掌果富含多种营养成分，如维生素C、钙、铁等，尤其是维生素C的含量非常丰富，是水果类中的佼佼者。此外，仙人掌果还含有多种花青素和多酚类物质，具有很强的抗氧化作用，有助于预防多种疾病。
如何挑选新鲜的仙人掌果
在选购仙人掌果时，首先要选择外表看起来饱满且颜色均匀的，避免有软塌、变形或者出现明显的划痕等情况的果实。其次，可以轻轻捏一下，如果果实表面有轻微的弹性，表示该果实比较新鲜。最后，用手轻轻按一下果皮，如果果皮不会留下凹痕，这也是一个好的选择标准。
怎样吃仙人掌果
仙人掌果可以生吃或者加工制成各种甜品和饮品。在食用前，需要将果皮、果刺和果冠剥掉，只留下里面的果肉。由于仙人掌果的口感清爽，所以有些人会将其切成小块后加入到沙拉中食用，也可以制作成冰淇淋、果汁和果酱等。
仙人掌果的好处
仙人掌果有很多好处，它可以帮助我们缓解压力、促进消化、改善免疫系统等。其富含的维生素C和花青素等营养成分，有助于防止氧化损伤、预防衰老、减少各种慢性疾病的发生。同时，仙人掌果还能够降低胆固醇、维持心血管健康、促进胃肠功能等。
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