第一步:准备材料
玫瑰花卷馒头的材料包括中筋面粉、白糖、酵母、牛奶、橄榄油和食用色素(红色)。这些材料都可以在超市或者食品店购买到。
第二步:制作面团
1、将500克中筋面粉倒入大碗中,加入适量的白糖和酵母,搅拌均匀;
2、将300毫升的温牛奶加入面粉中,一边加一边搅拌;
3、加入50毫升的橄榄油,继续搅拌成面团;
4、将面团放在桌子上揉搓10分钟,直到面团变得光滑有弹性。
第三步:制作玫瑰花卷
1、将做好的面团分成小面团,每个大约20克;
2、将每个小面团擀成长条状,用刀割成薄片;
3、将薄片叠成梅花状,放在烤盘上;
4、将烤盘放入烤箱中,用200度的温度烤约15分钟,直到颜色变成淡金色。
第四步:上色
用食用色素将玫瑰花卷涂色,可以根据自己的喜好进行上色。喜欢浅粉色的可以涂淡一点,喜欢红色的可以涂浓一些。
第五步:享用美食
经过以上几个步骤,美味的玫瑰花卷就做好了。这道馒头不仅好看,而且营养丰富,口感也非常好。可以搭配不同的菜肴一起食用,或者做成早餐单品,味道都非常棒。
推荐阅读
查看更多相似文章