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动物味觉和人的一样吗
是人的味觉发达还是动物的知道麻烦说一下你好！
动物和人类一样，也有味觉的，但是和人类的味觉有非常大的差异，总的来讲，脊椎动物的味觉要比无脊椎动物的味觉丰富很多。但是，动物没有人类的无味的识别能力。
一： 动物如何判断食物：
动物往往用气味作为食物的信号。
比如，我们把猪肝投给猫或狗，它们立刻抢去吃食，
但是如果用水多次冲洗猪肝，除去猪肝的独有的气味，再把猪肝扔给狗或猫，虽然猫狗看见的还是猪肝，但却徘徊不前，不知道是不是可以吃的食物。
由此看来，在很大程度上，气味是动物判断可食食物的方式之一。
再比如，野猪栖息的环境中，冬天白雪皑皑，食物全被埋在雪下，野猪仍然凭借着灵敏的鼻子，嗅闻气味，顺利地找到食物。
二： 人类和动物对比的味觉差异：
其实，我们人类也是如此，尽管人类属于高等动物，但是毕竟是动物。
可以作一个实验：蒙上你自己的眼睛，再捏住鼻子，请别人在你面前放两种不同的食物，比如苹果和梨，逐一品尝，你能尝出它们的味道吗？接着，另外一个人在你鼻子下面放上切开的苹果，却请你咀嚼梨子，你能辨出吃的是哪种水果吗？最后，反过来，在鼻子下面放一块梨子，却把苹果放入口中，你能感觉到吃的东西的味道吗？从这个实验可以了解到，人类是靠舌和鼻感觉味道的。
三： 其它动物类的味觉差异：
并非所有动物都由舌头产生味觉，一个细胞构成的变形虫，接触到食物后，就有味的感觉。蚯蚓的身体表面，可以感觉到味道。苍蝇用密布脚上的细毛来尝味。苍蝇必须先踏上食物，方能得到充足的食欲刺激。
蜜蜂和蝴蝶的味觉分析器在足部下节体中、如在这里涂抹甜味溶液，蜜蜂和蝴蝶就伸长吸管，涂以掺有盐酸的溶液，它们没有任何反应。
鱼的味蕾不仅散布在口腔里，在口腔外部也常有味觉感觉器官，有的在唇的外侧。鲤科或小鲸鱼的味觉器官在头部或整个身体表面上。
科学家作过一个实验：用清水把糖水稀释，直到人的舌头感觉不出有甜味为止；再把一份这样的淡糖水和499份清水混合。让鱼进入这种极淡的糖水中，鱼仍能感觉出甜味来。也就是说，鱼对甜味的感觉，比人强500倍。
题外话：我们人类的味觉：
人的味觉能分出五种味道：
甜，由糖和甜味物质引起。
咸，由矿物质如食盐引起。
酸，由低pH值物质，如酸引起。
苦，通过苦味物质引起。
鲜，来自谷氨酸，我们的饮食中用的味精就有这个味道。
不同地域的人对味觉的分类不一样：
日本：酸、甜、苦、辣、咸
欧美：酸、甜、苦、辣、咸、金属味
印度：酸、甜、苦、辣、咸、涩味、淡味、不正常味
中国：酸、甜、苦、辣、咸、鲜、涩。
谢谢~~
：《脊椎动物与无脊椎动物味觉与触觉初探》许多动物虽然缺乏味蕾或一条真正的舌，可是它们也有味觉。绿头大苍蝇和蝴蝶的前足，
附有尝味的感觉器官，它们是以脚来尝味的。它们的前足一踏在食物之上，就能够把人们认为是甜的东西，迅速地和咸的，酸的或苦的区别开来。事实上，一只绿头大苍蝇的前足，对某些糖的敏感程度，此它的口强了五倍。如若绿头大苍蝇饿了十天，那么它对糖的敏感程度就急剧增加，此它吃饱了时强达七百倍之多。
人和高等动物的味蕾位于舌头上，不同动物的味蕾数目相差很大，这决定与这种动物对味觉的需要程度有多大，举例说，人类的味觉属于中等水平，人有大约3000个味蕾。而鲸鱼进食时，把整群整群的鱼吞下肚去，它的味蕾数很少，有的鲸鱼没有味蕾。
说来奇怪，猪在品位方面比人挑剔，它有5500个味蕾。牛有个味蕾，羚羊的味蕾数达个。因此，你可以明白，动物不仅有味觉，而且许多动物的味觉比人灵敏。
生活在海洋里的动物，他们通常全身都有味蕾。举例说，鱼类的身体表面从头到尾全部布满味蕾。蝇类和蝴蝶用它们的胸足的末节接触到甜滋滋的东西时，它就马上将口器伸出来，好吸食这些食物。
蛇和蜥蜴也用舌头感受味道，但所用方式与我们不同，它们将舌尖一伸一吐，用它捕捉空中的粒子，然后舌头将这些粒子送到口腔顶部的一个特殊器官（犁鼻器），他有嗅觉和味觉功能。
许多动物也喜吃甜品。它们渴求任何带点甜味的东西。马和狗，像小孩子一样，若要它们学“把戏”学得快，最好是给与糖果作报酬。相反地，猫对糖却不感兴趣；当糖溶液涂在它的舌面上时，它的味蕾并无消息向它的大脑报告。
把人们认为是甜的东西，搀以咸、酸或苦的东西，动物亦能觉察得出。像人们自己一样，蜜蜂对于苦是最敏感的。把最吸引昆虫的糖液，加上一点点奎宁就会把所有的蜂、蝶、苍蝇赶走。因为奎宁味苦，这些生物也以为最苦的东西，就是最毒的东西。含碱的东西，如番木鳌碱、烟碱及包括奎宁在内，都是味极苦的。
此外，蜜蜂还能够从气味来辨别同巢或异巢的蜂，如果一只蜜蜂是从异巢飞来的，它会被发现有不同的气味而被处死或赶出去。
事实上，人类没有理由羡慕别的动物有更完善的味觉，虽则它们中有一些能通过和人类对味不同的反应，而选择它们的食物。兔子有一万七干味蕾，牛有二万五千味蕾，比人的一万味蕾多得多，但它们侦察味道亦不会此我们好多少。有人认为鹦鹉喜吃辣椒粉而不怕辣，是因它只有约四百味蕾。这完全是一种错误见解。“辣”不是一种味，只是令舌上血管膨胀的热感觉。并且鹦鹉也是鸟类中味蕾最多的鸟，其他的鸟大约只有二十至六十个味蕾。任何的鸟，似乎都能够利用它们较少数目的味觉中心，以区别它们的食物。
我们所驯养的家鸽，其舌上之味蕾，数目自二十七至五十九。家鸽就凭这么少的味蕾就能分别淀粉质和蛋白质。也许灰色的松鼠亦能这样做。在英国，当人们把谷物撒在地上喂鸽子的时候，松鼠往往跑出夹。用它那锐利的牙齿，把谷粒富含蛋白质的胚芽部份咬断吃掉。剩下来的那大半截谷粒，鸽子啄一啄，尝尝味就丢掉不吃了。显见它们都能区别淀粉与蛋白质。人类的舌上枉有成万味蕾，却仍无法尝出一粒谷中富蛋白部份与富淀粉部份有何不同。
猫有味觉吗
猫的味觉器官是位于舌根部的味蕾和软腭、口腔壁上的味觉小体。猫不光能感知酸、苦、咸味，选择适合自己口味的食物，还能品尝出水的味道，这一点是其他动物所不及的。不过，猫对甜味并不敏感。总的来说猫的味觉还不是十分完善的。
猫吃鱼为什么不怕刺
猫有特殊的口腔结构，它的舌头正面像粗锉刀一样有千百个朝后倒的乳状突起物，能帮助猫剔除鱼刺。即使被卡住，猫的整个食管壁都长有便于反胃的肌肉可将不适宜的食物吐出。
北冥有鱼，其名为鲲，鲲之大，一锅炖不下......鲜美的鱼一直是猫咪们最喜爱的食物，人吃鱼的时候即使非常小心，也会时不时的被鱼刺卡住，比我们人类更爱吃鱼的猫咪们，难道不怕鱼刺卡住喉咙吗？
猫咪表示：当然怕被卡到啦，不怕卡你吃一根刺试试！其实，由于猫咪特殊的口腔结构，使得猫咪吃鱼的时候并不是像我们人类那样嚼，而是舔。猫的舌头正面像粗锉刀一样，有千百个朝后倒的小隆起物，即舌乳头组成。乳头实际上是由指甲一样的物质构成。这种物质本身并无味觉功能。它可以帮助猫剔除猎物骨头上的肉。这样的话，猫一般就不太会吃到鱼刺了。
还有就是猫的食道结构和人的也不一样的，猫的整个食管壁都长有便于反胃的肌肉，使它能容易吐出多余的或不适宜的食物。猫就是用这种方便的方法，吐出一部分较难消化的猎物骨肉。有时猫也以此作为带回食物喂养幼猫的手段。相反地，人的食道上部没有这种肌肉，因此不容易随意呕吐。
猫其实是怕鱼刺的。首先猫在吃鱼的时候，舌头上的倒刺会帮助猫把鱼肉舔下来，猫一般是不会吃到鱼骨的;而且有点软刺的话，也不一定会卡到嗓子啊——这和人吃到鱼刺有时会卡到但并非每次都被卡到是一样的。如果注意观察，会发现如果不幸被卡到，猫会把自己胃里的食物吐出来，直到鱼刺被带出去为止。
辣是一种味觉吗
辣”味佳啬特别是川菜的特色之一，可是辣并不是一种11味觉。我I门通常所说的昧觉是由舌头表面的味蕾所感受到的特殊感:觉，前面我们+提到了味道虽然千姿百态，可是主要是由四种基本的味道即酸、甜苦所组成的。所谓的“辣”并不属于味觉，它其实是一种轻微的“痛”，是布在舌头上的专门感知伤害性刺激的神经末梢，接受到辣椒素或者酒精等刺激性物质后，所传达出的信号，它并不是由味蕾作为感受器所感觉到的。“辣”这种感觉的信号传导通路也和酸、甜、苦和咸的感觉传导通路不同。I当我们在伤口处涂上少量的辣椒末也可以产生类似于“辣”的感觉，这就4明辣与普通的味道是不同的。前面我们4到了辣椒素，辣椒之所以会产生辣味，就是因为其含有大量的辣椒素。+椒素可以和我们口腔壁以及舌头上神经末梢的某种特殊蛋白^—香草酸4体结合，产4痛觉。因为发生在口腔中，并且这种痛觉是轻微的，所以＃们就觉得“辣”。这种特殊的蛋白质还对热特别敏感，于是当我们在吃同样辣度的热腾腾的麻婆豆腐时，我们会觉得它比凉了之后再食用更辣。
猫为什么不怕毒蛇
猫不怕毒蛇是一个错误的认知，只是因为猫的反应速度较快、四肢灵活，所以在猫蛇大战时可以迅速的攻击或者躲避，形成猫占优势的误区。
我们都听过这么一个古老的故事，老虎虽为百兽之王，从庞大的体型或是灵敏的技巧和力量，都完全碾压其他动物，但刚开始可不是这样的，老虎起初只有一身肥膘，其他动物对他也毫不畏惧，老虎就拜猫为师，学习功夫，猫师傅在传授老虎技艺时，很尽职尽责，把自己所有的本领几乎都教给了老虎，老虎本性傲慢，在猫这里学到了不少功夫，扑、掀、剪三招尤为熟练。
老虎自从有了本领，渐渐不安本分了，它没等把猫的本领学完就走了。哪知最后两人产生分歧，争斗起来，猫使出了绝招，蹭一下上了树，老虎没辙只怪自己当初学艺不精。当然这个故事版本有很多，通过上述的这个故事我们能够看出猫的本领极强。那猫真不怕蛇吗？
在生活中我们经常会看到一些国内国外的网友拍摄的视频。猫蛇大战成为大家津津乐道的好戏，有时甚至是眼镜蛇。猫不怕蛇有几个原因。
一：猫的柔韧性强，伸缩自如，猫在遇到紧急情况时，高度处于戒备状态，身体腹部向上拱起，随时准备跳跃或者出击，而蛇的攻击方式除了靠毒液外，还有就是靠紧紧缠住对方，收缩自己的身体，使猎物的身体逐渐随着收缩，进而窒息而亡，但猫上述的优点很难让蛇实现。一旦被蛇缠住，猫会不断的跳跃身体，摔倒在地从而用身体重量压在蛇身上。
二：猫的反应速度极快，大家都知道蛇，蛇的反应速度非常快，比人要快五倍左右，不过，由于蛇的视力很差，是靠温度感觉事物的。而猫的反应神经是蛇的七倍，所以蛇在攻击猫时，对于猫属于慢动作回放。
三：猫有四肢，且极其灵活，进攻反击猫的身体、前爪、锋利的牙齿都用上，特别那带着利爪的手，老鼠大家都知道，速度极地敏捷，猫一旦逮住老鼠，一般先是和它玩耍。放开老鼠让它跑。然后迅速又抓到手，就这么反复的戏弄对方，最后以至于老鼠胆子都吓破了，当然现在很多家猫，从小都没见过老鼠，甚至反被老鼠给吓的团团转。
从各自的进攻方式上讲，蛇的进攻是整个身体直线进攻，最后张口咬。再简化下，头部用来进攻。一旦进攻后就无法再改变方向，而猫却用爪子进攻，所以可以迅速的攻击或者躲避。猫一般都是用锋利的爪子直接拍在蛇的脑门上，然后再用锋利的牙齿去咬。蛇虽然有鳞片护体，但相比猫的进攻方式，还是比较脆弱的，所以往往猫蛇大战时，蛇都处于绝对劣势，哪怕是奇毒无比的眼镜蛇。民间还有传闻：猫有九条命。
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