第一步：准备土壤和盆栽
首先要准备好土壤和盆栽。对于大蒜来说，最好选择渗水性好的土壤，并且深度要达到15-20厘米。盆栽的尺寸应该选择10-15厘米宽，15-20厘米深的圆形盆栽。另外，可以在盆壤表面放一层厚约1厘米的沙子，这样不会影响蒜的生长，同时还可以防止盆壤表面湿度太高。
第二步：选择大蒜种球
在种植大蒜时，可以选择优质的大蒜种球。种球的表皮应该干燥、完整、无划痕或病斑。有条件的可以事先将种球在100度左右的烤箱中加温半小时，保证种球更加健康。
第三步：种大蒜
开始种植大蒜了。首先在盆壤中按照一定的间距挖小孔，将大蒜种球放入小孔中，注意大蒜根部朝下，种球埋入土中的深度应该为种球的一半，不过不要压实土壤，应该用手轻轻拍实即可。
第四步：浇水和养护
大蒜种球种植完之后需要浇透水，这样可以促进种球的发芽生长。不过浇水时需要注意，不要淹没土壤表面，也不要让盆壤表面太湿润，避免水分过多导致种球腐烂。除了浇水之外，还需要定期给大蒜盆栽施肥，并且每天都要保持适宜的光照和通风环境。
第五步：收获大蒜
大蒜的生长周期一般在100-120天之间。在蒜叶逐渐转黄的时候，表明大蒜已经快要成熟了。可以通过拔起其中一个大蒜来检查是否成熟，如果可以割下蒜叶，将大蒜晾干，就可以收获大蒜了。
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