第五步:加入蔬菜
为了让辅食更加营养,我们可以在鱼泥里面添加一些蔬菜。以下是一些比较适合婴儿食用的蔬菜:
- 胡萝卜:洗净去皮切块,蒸熟后与鱼一同打成泥。
- 南瓜:洗净去皮切块,蒸熟后与鱼一同打成泥。
- 菠菜:洗净切碎,放入开水中焯烫后捞出,与鱼一同打成泥。
- 豆腐:选择嫩豆腐切块,用开水煮熟后与鱼一同打成泥。
第四步:准备鱼肉
在加入蔬菜之前,我们先要选择适合婴儿食用的鱼肉并处理干净。
- 选择去骨的鱼肉,比如黄鱼、鲈鱼、比目鱼等,去掉鱼鳞、头、内脏。
- 将鱼肉切成小块,放入锅中加入适量水和食盐,煮熟后捞出。
- 用勺子将鱼肉压碎并去除鱼刺,可以用手或者筛子将鱼泥再压细。
第三步:准备器具
制作鱼泥辅食需要以下器具:
- 锅:选择小型锅或者不粘锅,方便加热鱼肉和蔬菜。
- 榨汁机/食物搅拌机:将鱼肉和蔬菜放入榨汁机/食物搅拌机中打成泥。
- 碗匙:方便取出鱼肉和鱼泥。
- 筛子:筛出鱼刺和碎末,确保婴儿吃起来顺畅。
- 密封储存盒:将做好的鱼泥辅食存放起来,方便下次使用。
第二步:清洗蔬菜
准备好要加入鱼泥中的蔬菜,一定要记得洗净。
- 将蔬菜削皮洗净,去掉根部和不要的部分。
- 在清水中浸泡10分钟,可以去除一些农药和杂质。
- 用流动的水反复冲洗,将残留的污渍去除干净。
第一步:准备工作
在制作鱼泥辅食之前,先做好以下准备工作:
- 洗手,确保手部清洁。
- 准备好新鲜的鱼肉。
- 准备好要加入鱼泥中的蔬菜。
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