玫瑰山药糕的做法,玫瑰山药糕的做法和配方-酷派宠物网

植物养护

2023-05-14 09:59:35

简介

玫瑰山药糕是一道颜值极高，口感也十分不错的甜点，深受广大甜点爱好者的喜爱。它既含有山药的清香回甘，又有玫瑰花的香味，口感柔软细腻，入口即化，营养价值也很高，是一道既美味又健康的甜点。

1、将山药粉加入适量温水中，搅拌均匀，放置醒发10分钟。

2、锅中加入山药粉和适量水，开火搅拌至成糊状，糊状物冷却后可切块。

1、锅中加入糖、水和玫瑰花瓣，煮沸后关火，静置约5分钟。

2、滤掉玫瑰花瓣，将玫瑰糖水备用。

1、将淀粉、发酵粉、牛奶、蛋黄混合搅打均匀，再加入山药糊和黄油，继续搅打均匀。

2、将蛋白打至硬性发泡，分多次加入到甜面糊中，同时轻轻翻拌均匀。

1、将备好的山药馅裹入小圆球，放入玫瑰糖水中轻轻涮一下。

2、将玫瑰糖水倒入烤模中，放入山药球，烤箱预热至180度，放入烤盘中，烤制15-20分钟即可。

以上就是制作玫瑰山药糕的详细过程，希望大家能够喜欢这道美味又营养的甜品。