采摘野菊花

要制作菊花茶首先要准备野菊花，采摘野菊花的时间要选在早上或傍晚，避免在太阳最猛烈的时候采摘，这样会使野菊花的营养成分流失。采摘好的野菊花要挑选开放鲜艳、无虫害的花朵，避免摘到有霉变、腐烂的花朵。

晒干野菊花

采摘好的野菊花要用清水洗净，晾干控干水分，最好选择阴凉通风的地方将野菊花晒干。晒干野菊花可用纱布盖好，避免受到灰尘等杂质的污染。

贮存野菊花

干透的野菊花可放入干燥的罐子或袋子中保存，避免阳光直射和受潮。野菊花的贮存时间不宜太长，一般不能超过半年，否则会影响其品质。

泡制菊花茶

制作菊花茶的方法有很多种，最简单的方式是用干燥的野菊花泡沸水。将野菊花放入杯子中，加入沸水，并用盖子盖好，静置5至10分钟，然后过滤出野菊花颗粒即可食用。如果喜欢甜味，可适量添加冰糖或蜂蜜。

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