第一步:准备工作
烘干鲜菊花需要的工具和材料有新鲜的菊花、剪刀、纱布、烘干设备等。菊花要选择生长良好的、质地柔软的、没有病害的茎叶健壮的花朵。剪下花朵时,要将花枝剪短,装入纱布袋中,便于操作。烘干设备可选择烤箱、电热炉或晾衣架等。
第二步:烘干前处理
在烘干前要先处理好鲜花,将花茎剪短,并用纱布包好花朵。这样做的目的是防止花脱落,同时也可以保护花朵不受热风吹散。
第三步:烘干菊花
将花朵放置在烤箱、电热炉或晾衣架等烘干设备中,按照设备的使用说明进行操作。在烘干过程中要注意,不要将火力调得太大,温度也不要超过70度,否则花朵颜色变深、失去光泽。
第四步:烘干后处理
将烘干好的花朵放入食品袋中,并加入一些防潮物质,如干燥剂、硅胶等。这样能够有效地防止花朵受潮发霉。存放的环境要保持干燥、通风。
第五步:使用鲜花
烘干后的花朵可以用来泡茶、制作洒花、花茶等。泡茶时,将干燥的花朵放入杯中,冲上开水,静置2-3分钟即可。烘干后的花朵,颜色鲜艳,形状自然。可以长时间保存,不会失去花朵的香气。
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