• 阿胶 30 克
• 玫瑰花瓣 50 克
• 糯米粉 80 克
• 水 200 毫升
• 白糖 50 克
• 油适量

步骤一：制作玫瑰花茶

1. 将玫瑰花瓣浸泡在热水中一分钟，然后过滤掉花瓣。
2. 取出一半的玫瑰花水（约100毫升）放入糯米粉中搅拌均匀。
3. 在剩余的玫瑰花水中加入白糖并将其煮沸，然后加入阿胶搅拌至完全溶解成糊状。
4. 将糯米粉与阿胶糊混合在一起，搅拌均匀成为面糊。

步骤二：制作糕饼

1. 取一个平底锅，刷上适量的油，然后在中火上加热油。
2. 取适量的面糊倒入平底锅中，将面糊铺平，顺便抹上一些花瓣。
3. 将糕饼煎熟，每面大概需要两到三分钟，取出放在盘子中。
4. 将糕饼装入盘中，加入适量的玫瑰花瓣便可。

步骤三：制作蒸糕

1. 将面糊倒入模具中，铺平表面，顺便抹上一些花瓣。
2. 将模具放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。
3. 取出放在盘子中，加入适量的玫瑰花瓣便可。

玫瑰花阿胶糕制作完成。可以根据自己的喜好选择喜欢的做法，都能做出美味的糕点。刚做出来的糕饼口感比较软，有些粘，但很香甜，而蒸糕则稍微有点硬，但口感和味道都很不错。总之，这是一款美味而又营养的糕点，非常适合在下午茶时间享用，也可以作为甜品晚餐。祝您制作愉快，也祝您品尝美味！

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