仙人掌果简介
海南仙人掌果是一种热带水果，在海南比较常见。仙人掌果颜色鲜艳、果肉柔软多汁，营养价值较高。仙人掌果主要含有葡萄糖、果糖、维生素C、菸酸、纤维素、钙、磷等营养成分。而且，仙人掌果可以生食也可以煮食，兼具美味和健康两重优势。
生食仙人掌果
生食仙人掌果是最原生态的享用方式。首先将仙人掌果洗净，剥去外层的刺，然后切成小块即可。生食仙人掌果口感清爽，富有弹性，味甘酸爽口，十分适合炎热的天气食用。另外，生食仙人掌果还可以直接制作成沙拉，搭配其他蔬菜和水果食用，味道更佳。但需要注意的是，因为仙人掌果含有天然黏液，所以在食用时不要过量，以免对胃肠道造成负担。
煮食仙人掌果
煮食仙人掌果是一种简单易行的吃法。将仙人掌果削皮后取出小块，然后放入滚水中煮10分钟左右即可。煮熟的仙人掌果口感软嫩、肉质细腻，尤其是在寒冷的冬天食用，可以很好地暖胃保暖。此外，仙人掌果煮汁也可以用来泡饮料，口感清爽可口。
仙人掌果的健康功效
仙人掌果富含多种营养成分，具有一定的保健作用。首先，仙人掌果中的纤维素可以促进肠胃蠕动，帮助消化，防治便秘。其次，仙人掌果含有丰富的维生素C，可以抗氧化、美容养颜。此外，仙人掌果还含有天然黏液，可以软化血管，降低胆固醇，预防心血管疾病。
注意事项
1. 仙人掌果虽然很美味，但是因为含有黏液，吃多了容易导致肚子胀气，所以适量即可。
2. 在购买仙人掌果时，要找新鲜、完整的果实，避免购买有破损、腐烂等缺陷的果实。
3. 在切割仙人掌果时，因为其带有刺，要注意安全，最好戴手套进行切割处理。
4. 仙人掌果在保存时不容易存放时间太长，最好是处理后尽快食用或者加工制成其他食品。
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