菊花和生姜都是中国传统的中药材，具有多种功效，结合起来泡水喝更能发挥作用。
1. 清热解毒
菊花和生姜都具有清热解毒的功效，对于体内湿热、毒素积累等情况有很好的缓解作用。菊花能够润肺止咳、降火明目、清热解毒，而生姜能够温通经脉、驱寒解毒、止呕、解湿。
2. 缓解疲劳
长时间的工作或运动会让身体感到疲乏不堪，菊花和生姜可以合力缓解这种情况。菊花能够清热解毒，消除疲劳，而生姜则具有温通经脉、祛寒驱寒、消除疲劳的功效。
3. 改善睡眠
现代人常因应酬、工作压力大而睡眠不足，菊花加生姜泡水可以起到安神助眠的作用。菊花有润肺止咳、安神助眠的效果，而生姜能够温暖身体、消除疲劳，同时也能够改善睡眠。
4. 降低血压
高血压是许多人都存在的健康问题，而菊花加生姜泡水则可以起到一定的降压作用。菊花中含有黄酮、蒽醌等多种物质，具有降血压、扩张血管的作用；而生姜中含有姜黄素等成分，可以有效地降低血脂、降低血压。
5. 保护肝脏
肝脏是我们身体的重要器官，菊花加生姜泡水可以起到保护肝脏的作用。菊花中的黄酮类物质能够调节血清肝酶的水平，减轻肝脏的负担；而生姜中的姜黄素则可以减轻肝细胞的炎症反应，对肝脏有一定的保护作用。
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