材料:
- 面粉500克
- 玫瑰花瓣100克
- 白糖150克
- 奶粉50克
- 鸡蛋2个
- 油30克
- 清水适量
步骤:
- 将玫瑰花瓣用清水洗净,晾干备用。
- 将面粉、奶粉、白糖放入大碗中,搅拌均匀。
- 将鸡蛋打入碗中,加入油,搅拌均匀。
- 将鸡蛋液倒入大碗中,搅拌成面团。
- 将玫瑰花瓣切碎,加入面团中,揉匀。
- 加入适量清水,揉成软硬适中的面团。
- 将面团放入保鲜袋中,放置20分钟。
- 取出面团,揉成长条状,切成小块。
- 将小块面团擀成圆形的薄饼。
- 将饼摆入烤盘中,放入烤箱中,烤至金黄色。
- 取出玫瑰花饼,根据个人喜好,可以在表面刷上蛋液或者涂上蜂蜜。
小贴士:
- 如果面团太干,可以加少量清水揉匀。
- 烤箱温度要控制好,过高会烤焦,过低会烤不熟。
- 用切碎的玫瑰花瓣揉入面团中可以增加饼干的香气。
- 可以根据个人口味,加入其他调味料,比如肉松、芝麻等。
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