在本篇文章中,我们将为大家分享一道美味可口的菊花鲈鱼的做法视频教程。
材料准备
首先,我们需要准备以下食材:
- 一条新鲜的鲈鱼
- 适量的菊花
- 适量的葱姜蒜
- 盐、胡椒粉、料酒、生抽等调味料
制作步骤
接下来,进入制作步骤:
- 将鲈鱼洗净,去鳞、去内脏,保留鱼头。
- 将菊花洗净,用水煮至八分熟。
- 将葱姜蒜切末,放入碗中,加入盐、胡椒粉、料酒、生抽等调味料,搅拌均匀成调味酱汁。
- 将煮好的菊花挑出,把它们从中间劈开,梳理成花瓣状。
- 将花瓣状的菊花放于鱼身上,用绳子固定,使其鱼身表面整齐地排列。
- 将调味酱汁均匀地涂抹在鱼身上。
- 将鱼头放在鱼身上,用锡纸包好。
- 将鱼放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。
完成与美食分享
蒸好的菊花鲈鱼香气四溢,吃起来口感鲜美、鲜嫩可口。
在此分享一张制作好的菊花鲈鱼的美食照片,带给大家食欲的诱惑,也希望大家能在家尝试一下制作它的过程。
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