1. 鲜菊花比干菊花更适合泡茶
2. 水的温度会影响茶的口感
3. 过长或过短的泡茶时间都会影响茶的味道
适合泡菊花茶的水温
泡菊花茶的水温最好控制在85度-90度之间,如果水温过高会导致茶叶中的香气挥发过快,影响茶水的口感和香气。如果水温过低,则茶叶不能充分溶解,口感发苦。
掌握泡菊花茶的时间
泡菊花茶的时间一般在3-5分钟之间,时间过长会使茶水过于浓郁,口感失去层次感,而泡的时间过短则茶汤口感过于清淡,影响口感。
正确泡茶步骤
1. 水要烧开,稍微冷却后放入茶叶
2. 第一次冲泡约10秒钟后,倒掉茶汤
3. 第二次冲泡茶水,时间控制在3-5分钟之间
4. 倒入杯子中,可以根据个人口味添加适量的蜂蜜、红枣等食材
泡茶的禁忌
1. 不要使用过热或过凉的水泡茶
2. 不要用开水直接冲泡茶叶
3. 不要过度挤压茶叶,否则会影响茶水口感
4. 不要使用过多的茶叶,会让茶水过浓,口感过于苦涩
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